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Grundrezepte
- Hafermilch selbst herstellen (mit Kokos)
- Mayonnaise, verschiedene vegane Rezepte
- Spätzle, vegan
- Hirsepfanne mit „Was-grad-da-ist-Gemüse“
Getränke/Smoothies/Shakes
- Asia-Kräuter-Smoothie mit Mango und Gemüse
- Karottengrün-Smoothie mit Mango, Kiwi und Basilikum
- Kick-Ass-Aufwach-Smoothie mit Maca und Guarana
- Heiße Haselnnussmilch mit Vanille und Zimt
Früstücksideen
- Chia-Amaranth-Crunch mit Bananen und Himbeeren
- Sandwich mit Räuchertofu, Salat und Kräutern (Vegan für unterwegs)
Salate
- Kichererbsen-Limetten-Koriander-Salat
- Marokkanischer Karottensalat mit Belugalinsen
- „Schmeckt nach Garten“-Salat mit Limette, Minze und Alfalfa
- Viererlei Tomatensalat
- Fruchtiger Wintersalat mit Orangen, Avocado und Cranberries
Suppen und Eintöpfe
- Gelbes Freestyle-Daal a la Luyza
- Herzhafte Brotsuppe
- Linseneintopf, vegan mit Räuchertofu (steht unter dem Spätzlerezept)
- Mexican Cravings: Feurig-limettige schwarze Bohnen mit Koriander
- Kürbis-Ingwer-Suppe mit Koriander und geröstetem Sesam
- Kokos-Thai-Suppe mit Shiitake und Asia-Kräutern
- Herzhafter Weiße-Bohnen-Topf
- Kresse-Cremesuppe mit Cashewsahne aus dem Thermomix
Asiatisch
- Schnelle Udon-Pfanne mit TK-Asia-Gemüse
- Soba-Nudeln mit Tamari und Sesamöl
- Green Overload Udon-Nudeln mit Kokos-Curry
- Vietnamesischer Glasnudelsalat
- Gebratener Reis mit Karottenbändern und Koriander
- Vietnamesischer Pomelo-Salat mit Minze und Erdnuss
Snacks
Gemüsegerichte
- Mediterrane Gemüsepfanne
- Wirsing-Rouladen mit Zitronen- und Tomatensoße
- Indisches Gemüsecurry mit Linsen und Baby-Ananas
Pasta
- Scharfe Rigatoni mit Linsenbolognese
- Herbst-Pasta mit Pfifferlingen und Kürbis
- Blitz-Low-Carb-Gericht: Zucchinispaghetti mit Linsenbolognese aus dem Thermomix
Burger, Sandwiches, Wraps & Fingerfood
Dips & Soßen
Süßes
Oh, wie yummi! 