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Grundrezepte

• Hafermilch selbst herstellen (mit Kokos)
• Mayonnaise, verschiedene vegane Rezepte
• Spätzle, vegan 
• Hirsepfanne mit „Was-grad-da-ist-Gemüse“

Getränke/Smoothies/Shakes

• Asia-Kräuter-Smoothie mit Mango und Gemüse

• Green Basil Smash

• Karottengrün-Smoothie mit Mango, Kiwi und Basilikum
• Kick-Ass-Aufwach-Smoothie mit Maca und Guarana
• Heiße Haselnnussmilch mit Vanille und Zimt

Früstücksideen

• Chia-Amaranth-Crunch mit Bananen und Himbeeren
• Sandwich mit Räuchertofu, Salat und Kräutern (Vegan für unterwegs)

Salate

• Kichererbsen-Limetten-Koriander-Salat
• Marokkanischer Karottensalat mit Belugalinsen
• „Schmeckt nach Garten“-Salat mit Limette, Minze und Alfalfa
• Viererlei Tomatensalat
• Fruchtiger Wintersalat mit Orangen, Avocado und Cranberries

Suppen und Eintöpfe

• Gelbes Freestyle-Daal a la Luyza
• Herzhafte Brotsuppe
• Linseneintopf, vegan mit Räuchertofu (steht unter dem Spätzlerezept)
• Mexican Cravings: Feurig-limettige schwarze Bohnen mit Koriander
• Kürbis-Ingwer-Suppe mit Koriander und geröstetem Sesam
• Kokos-Thai-Suppe mit Shiitake und Asia-Kräutern
• Herzhafter Weiße-Bohnen-Topf
• Kresse-Cremesuppe mit Cashewsahne aus dem Thermomix

Asiatisch

• Schnelle Udon-Pfanne mit TK-Asia-Gemüse
• Soba-Nudeln mit Tamari und Sesamöl
• Green Overload Udon-Nudeln mit Kokos-Curry
• Vietnamesischer Glasnudelsalat
• Gebratener Reis mit Karottenbändern und Koriander
• Vietnamesischer Pomelo-Salat mit Minze und Erdnuss

Snacks

• Spicy Zucchini-Chips

Gemüsegerichte

• Mediterrane Gemüsepfanne
• Wirsing-Rouladen mit Zitronen- und Tomatensoße
• Indisches Gemüsecurry mit Linsen und Baby-Ananas

Pasta

• Scharfe Rigatoni mit Linsenbolognese
• Herbst-Pasta mit Pfifferlingen und Kürbis
• Blitz-Low-Carb-Gericht: Zucchinispaghetti mit Linsenbolognese aus dem Thermomix

Burger, Sandwiches, Wraps & Fingerfood

• Selbstgemachte Fladen mit schwarzen Bohnen, Salsa, Guacamole und Barbecuesoße

Dips & Soßen

• Radieschengrün-Oliven-Pesto

• Vier Artischocken-Dips in 5 Minuten

Süßes

• Zitronen-Cupcakes mit Himbeer-Frosting