Oh, wie yummi!

Yummi Vegan Food

Vegan Wednesday #92

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Diese Woche sammelt wieder einmal die liebe Cara von Living Lohas, merci beaucoup!

Heute habe ich seit langem mal wieder ein Müsli gefrühstückt: Dinkel-Nuss-Müsli mit Gojibeeren und Bananen. Dazu passt Haselnussmilch, mjam! Leider habe ich mein Müsli schon so lange im Schrank stehen gehabt, dass trotz angenommener luftdichter Lagerung die crunchigen Komponenten schon etwas lätschig waren… naja, schneller verbrauchen nächstes Mal. 

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Mittagessen: Schnell eine Gurke, Radieschen, Tomaten und Paprika geschnibbelt, dazu Karotten mit dem Sparschäler gehobelt, Kräutersalz, Olivenöl und etwas Limettensaft. Mehr brauchte es auch gar nicht.

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Zum Abendessen dann gebratene Penne mit verschiedenen Gemüseresten, die ich noch im Kühlschrank hatte, vieeeelen Kräutern vom Balkon und natürlich: Chili! 
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