Oh, wie yummi!

Yummi Vegan Food


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Vegan Wednesday #91

Auch wenn es Donnerstag geworden ist mit dem Blogbeitrag: Hier mein Vegan Wednesday #91.

Diese Woche wird bei „Cookies & Style“ gesammelt, vielen Dank dafür 🙂

Zum Frühstück gab es ein belegtes Vollkornbrötchen mit veganem Aufstrich, Salat, ein paar Kirschtomaten und Räuchertofu (den man hier unter dem Salatblatt nicht sieht). Die verschiedenen Salatblätter habe ich aus einer Fertigmischung.

2014-03-27 12.38.29 Weiterlesen


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Schnelles, günstiges und leckeres vietnamesisches Gericht: Frittierter Tofu in Tomatensoße

vegan food

Meine Mutter findet ja, dass ich viiiieeel zu aufwändig (und in ihren Augen vor allem zu kostspielig) koche. Sie sagt immer: „Wenn die buddhistischen Mönche so kochen würde wie Du, würden sie alle im Kloster nach einem Monat  verhungern.“ Sie selbst kocht ja – wie wahrscheinlich alle Mütter – ganz hervorragend und hat früher sogar ein eigenes Restaurant gehabt. Dementsprechend bin ich ein bisschen verwöhnt, was gutes Essen betrifft. Weiterlesen