Ein paar warme Tage, Regen, wieder warme Tage – perfektes Klima für Pilze! Heute also zum ersten Mal raus und auf die Suche nach dem Fleisch des Waldes. Und es hat sich gelohnt: ein ganzer Korb voll Steinpilze, manche davon sogar makellos und schneckenunangetastet.
Und noch ein paar schöne Bilder geschossen: Wenn das kein erfolgreicher Tag ist! Jetzt nur noch überlegen, wie man die guten Stücke verarbeitet. Mit Nudeln? Mit einem panierten Sellerieschnitzel? Mit Petersilie, Schnittlauch oder Thymian? Wie bereitet Ihr am liebsten frische Steinpilze zu?
Und weil ich mich so sehr über meinen Fund und mein fabelhaftes Abendessen freue, gibt es diesen Song dazu.
Oh, wie yummi! 
27. September 2013 um 17:58
Ich liebe Pilze! 🙂 ich esse sie meist angebraten, mit frischer Petersilie. Idealerweise in einer cremigen Sauce (da passt Mandelsahne ganz gut, finde ich) und mit Nudeln.
29. September 2013 um 9:09
Ja, so habe ich sie auch gegessen, allerdings mit Cashewsahne, funktioniert auch super 😀
27. September 2013 um 21:30
Schöne Fotos! Ich liebe es Pilze zu sammeln, es hat so was mystisches und natürlich auch sie anschliessend zu vernaschen 🙂 Lg!
29. September 2013 um 9:27
Mit dem Mystischen gebe ich Dir vollkommen recht, vor allem, wenn man in einem schön alten Wald sucht, der nicht bewirtschaftet wird. Man kommt völlig tiefenentspannt nach Hause 😀