Oh, wie yummi!

Yummi Vegan Food


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Gastbeitrag: Indisches Gemüsecurry mit Linsen und Baby-Ananas

Heute habe ich mal wieder ein Rezept meiner lieben Kollegin Anke für Euch. Enjoy!

curry

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„Ist das vegan? Da kannst du ja einen Gastbeitrag für meinen Blog schreiben.“ Dies war die Reaktion meiner Kollegin Tu-Mai auf mein heutiges Mittagessen. Gestern Abend habe ich Indisches Gemüse-Curry gekocht. Da ich für 2 Personen in der Regel die Menge für 4 Personen verwende, bleibt meistens etwas für die Mittagspause am nächsten Tag übrig.

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